微波是一種頻率為300MHZ~300GHZ，波長在1mm~1m 之間的電磁波，微波的基本性質(zhì)通常呈現(xiàn)為反射、穿透、吸收三個特性。這種電磁波具有可見光的性質(zhì)，沿直線傳播。遇到金屬材料時如銅、鐵、鋁等會像鏡子反射。因此，微波腔體均采用金屬；遇到絕緣體如玻璃、陶瓷、塑料（聚乙烯、聚苯乙烯）、聚四氟乙烯、石英、紙張等會像光透過玻璃一樣順利穿透它們向前傳播。在遇到有極性分子電介質(zhì)如含有水分的蛋白質(zhì)、脂肪等介質(zhì)，微波不能透過，而會被大量吸收能量，并將吸收的電磁能量變?yōu)闊崮?。物質(zhì)吸收微波的強(qiáng)弱實質(zhì)上與該物質(zhì)的復(fù)介電常數(shù)有關(guān)，即損耗因子越大，吸收微波的能力越強(qiáng)。
微波是由磁控管產(chǎn)生的，它是個微波發(fā)生器，它能產(chǎn)生２４５０MHz的超短電磁波，即以每秒鐘振動頻率為24.5億次的速率不斷改變分子極性方向，使分子產(chǎn)生高速的碰撞及摩擦，劇烈的運(yùn)動產(chǎn)生了大量的熱能。被加熱的介質(zhì)一般可分為無極性分子電介質(zhì)和有極性分子電介質(zhì)。有極性分子在沒有外加電場時不顯示極性。如果將這種介質(zhì)放在外加電場中，每個極性分子會沿著電場力的方向形成有序排列，并在電介質(zhì)表面會感應(yīng)出相反的電荷，這一過程稱為極化。外加電場越強(qiáng)，極化作用也越強(qiáng)。當(dāng)外加電場改變方向時，極性分子也隨之以相反的方向形成有序排列。
1、微波消解儀要放置在牢固平穩(wěn)的臺子上，爐體頂部及左右不得有遮蓋，且要有5厘米以上的空隙，后壁應(yīng)留有10厘米以上的，保持通風(fēng)良好。
2、應(yīng)避開加熱源，以免熱氣和水蒸氣進(jìn)入微波爐內(nèi)引起故障，還應(yīng)遠(yuǎn)離自來水源，以免濺水發(fā)生漏電危險。
3、不要靠近強(qiáng)磁性材料或帶有磁性的電器，因為外來磁場會干擾爐內(nèi)磁場均勻分布使加熱效率下降。
4、其他正常實驗室溫度及水電條件。
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